Рецепты

Рецепт: Картофель, тушеный с капустой

Фото рецепта: Картофель, тушеный с капустой

Капусту тонко нашинковать, сложить в объемную кастрюлю или сотейник. Влить 1,5 - 2 стакана воды, растительное масло. Приправить солью и черным перцем горошком. Довести до кипения, затем огонь уменьшить до минимального, накрыть крышкой и тушить 45-50 минут.

Картофель очистить, крупно нарезать. Обжарить на растительном масле 10-15 минут. Приправить солью. В конце жарки картофель заправить томатной пастой, хорошо перемешать.

Лук нарезать, морковь натереть на крупной терке. Обжарить на растительном масле.

В кастрюлю с капустой сложить обжаренный картофель, лук и морковь. Положить лавровый лист, заправить толченым чесноком, солью и перцем. Готовить еще 15-20 минут.

Блюдо подавать горячим, посыпать рубленой петрушкой.

Добавить в закладки:
1 ч. 30 мин.
6 порций

Ингредиенты:
  • Капуста белокочанная 650 гр;
  • Картофель 5 шт.;
  • Лук репчатый 1 шт.;
  • Морковь 1 шт.;
  • Томатная паста 2 ст.л.;
  • Чеснок 1 зубок;
  • Перец черный, горошек 4 шт.;
  • Масло растительное 3 ст.л.;
  • Соль, перец 0.5 ч.л.;
  • Петрушка 4 ст.л.;

Комментарии

Комментариев пока нет
Имя:
Оценка:
Текст:


Вы заполнили не все поля

Ошибка в символьном коде

Написать коментарий

Вкусные категории