Интересно о вкусном
 |
Эти овощные культуры богаты витаминами и полезными микроэлементами, которые способствуют улучшению микрофлоры кишечника, похудению, сохраняют эластичность и молодость кожи
|
 |
 |
Кулинарный термин
“Цедра”
Внешний тонкий цветной слой корки цитрусовых, а также высушенная корка цитрусовых измельченная и применяемая как пряность. Цедра носит наименование плода, с которого ее снимают: лимонная, апельсиновая, померанцевая, грейпфрутовая.
Применяется в основном в кондитерских изделиях и сладких блюдах.
Особый вкус придает цедра мясным и рыбным соусам и подливкам, а также блюдам из мясных и рыбных фаршей...