Рецепт: Цветная капуста с кедровыми орешками и беконом

Капусту промыть, разобрать на соцветия. В большой кастрюле довести до кипения подсоленную воду. Отварить цветную капусту в течение 5 минут. Слить воду.

Обжарить кедровые орешки в сухой сковороде, до золотистого цвета. Отставить в сторону.

Обжарить бекон, нарезанный тонкими ломтиками, до хрустящей корочки. Переместить к кедровым орешкам. Обжарить измельченный чеснок в течение минуты, добавить цветную капусту, орегано, кедровые орешки. Перемешивая, готовить в течение 5 минут.

Выключить огонь, взбрызнуть лимонным соком.