Рецепт: Курица, тушеная в соусе

С куриных бедрышек снять кожицу и вырезать косточку. Порезать крупными кусочками.

В сковороде растопить сливочное масло. Сложить нарезанный лук и веточку розмарина. Обжаривать до мягкости. Затем добавить кусочки курицы. Посыпать солью, перцем и мукой. Перемешать и обжаривать на среднем огне до золотистого цвета.

В сковороду влить куриный бульон. Отрегулировать соль и перец. Курицу тушить на медленном огне около 45 минут.