Рецепты

Рецепт: Курица тушеная в молоке

Фото рецепта: Курица тушеная в молоке

Небольшую тушку курицы промыть. Обсушить бумажным полотенцем. Натереть солью и черным молотым перцем снаружи и изнутри.

В глубокой сковороде или жаровне нагреть растительное масло, растопить сливочное. Со всех сторон на сильном огне обжарить птицу до золотистого цвета. Переложить на чистое блюдо.

В сковороду сложить корицу, крупно нарезанные зубчики чеснока, цедру лимонов, тимьян. Влить молоко, добавить сливки.

Курицу вернуть в сковороду, запекать в горячей духовке в течение 1,5 часа. Часто поливать образовавшимся соусом.

Добавить в закладки:
2 ч. 15 мин.
8 порций

Ингредиенты:
  • Курица 1 шт.;
  • Молоко 1.5 литра;
  • Масло сливочное 50 гр;
  • Масло растительное 2 ст.л.;
  • Корица 0.5 палочки;
  • Тимьян 5 веточек;
  • Лимон 2 шт.;
  • Чеснок 10 зубчиков;
  • Сливки 100 мл;
  • Соль, перец 1 ч.л.;

Комментарии

очень вкусно. курица мягкая и ароматная, а соус и к картошке и к рису вообще объеденье.
22 декабря 2014, 16:33
Имя:
Оценка:
Текст:


Вы заполнили не все поля

Ошибка в символьном коде

Написать коментарий

Вкусные категории