Рецепт: Тушеная курица с горчично-сливочным соусом

Куриные ножки насухо вытереть бумажным полотенцем. Приправить солью и перцем. Обжарить на растительном масле до золотистого цвета. Переложить на чистое блюдо.

В той же сковороде обжарить до прозрачности нарезанный лук. Затем добавить измельченный чеснок. В сковороду влить куриный бульон. Положить веточки тимьяна. Довести до кипения. По вкусу приправить солью и перцем.

В сковороду вернуть обжаренную курицу. Накрыть крышкой и тушить на медленном огне 30 минут, затем крышку снять и продолжать готовить еще 5-10 минут.

Готовую курицу переложить на блюдо. Сковороду убрать с огня. Влить сливки, добавить горчицу. Перемешать соус до однородного состояния.

Тушеную курицу подавать с горчично-сливочным соусом.