Рецепт: Рис с креветками и свиными колбасками

В сковороде разогреть оливковое масло. Сложить нарезанный кубиками сладкий перец и репчатый лук. Жарить 5-6 минут, затем добавить чеснок, пропущенный через пресс, перемешать.

В сковороду сложить нарезанные помидоры, хорошо перемешать и готовить 5 минут. Добавить промытый рис, через пару минут присоединить нарезанные свиные колбаски, влить бульон. По вкусу приправить солью и перцем. Содержимое сковороды довести до кипения. Затем огонь уменьшить, накрыть крышкой и тушить 15-20 минут.

Через 20 минут к рису сложить очищенные креветки, продолжать готовить еще 8-10 минут.

Рис посыпать рубленой зеленью, подавать горячим.