Рецепты

Рецепт: Жареная баранина с картофелем

Фото рецепта: Жареная баранина с картофелем

Свежий розмарин, тимьян, майоран мелко порубить, чеснок измельчить, переложить в миску. Ароматные травы можно использовать и сухие, но в меньшей пропорции (по 2 ч.л.).

Баранью ножку без косточки с двух сторон натереть солью и перцем, щедро посыпать травами. Свернуть и связать в двух местах.

Картофель очистить, нарезать крупными кусочками, лук и лимоны - толстыми ломтиками.

В форму для выпечки сложить овощи, полить растительным маслом, приправить солью и перцем. Перемешать. Посередине разместить мясо.

Запекать в разогретой до 180 градусов духовке 1,5 часа. Овощи следует переворачивать каждые 30 минут.

 

Добавить в закладки:
1 ч. 40 мин.
8 порций

Ингредиенты:
  • Баранина 2.5 кг;
  • Картофель 1.5 кг;
  • Лук репчатый 2 шт.;
  • Розмарин 1 ч.л.;
  • Тимьян 1 ст.л.;
  • Чеснок 6 зубчиков;
  • Майоран 1 ст.л.;
  • Лимон 2 шт.;
  • Соль, перец 1 ч.л.;
  • Масло растительное 2 ст.л.;

Комментарии

Комментариев пока нет
Имя:
Оценка:
Текст:


Вы заполнили не все поля

Ошибка в символьном коде

Написать коментарий

Вкусные категории