Рецепты

Рецепт: Овощное ассорти за сутки

Фото рецепта: Овощное ассорти за сутки

В кастрюлю налить 4,5 литра воды, добавить 100 г сахара, 50 г соли, лавровый лист, черный перец горошком, гвоздику. Довести рассол до кипения.

В банки по 0,8 л положить вымытую зелень, 1-2 дольки чеснока, помидоры, болгарские перцы, морковь. Открытые банки перевернуть и положить в посуду-сито горлышком вниз. Крышки сложить туда же. Поставить сито на кастрюлю с кипящим рассолом, закрыть и кипятить 15 минут.

Перевернуть, добавить в рассол столовую ложку 9-процентного уксуса, залить овощи и закупорить крышки. Ассорти готово на следующий день.

Добавить в закладки:
40 мин.
3 порции

Ингредиенты:
  • Помидоры 1.5 кг;
  • Перец болгарский 2 шт.;
  • Чеснок 3 зубчика;
  • Уксус 9% 1 ст.л.;
  • Морковь 1 шт.;
  • Сахар 100 гр;
  • Соль 40 гр;

Комментарии

Комментариев пока нет
Имя:
Оценка:
Текст:


Вы заполнили не все поля

Ошибка в символьном коде

Написать коментарий

Вкусные категории