Рецепты

Рецепт: Мягкие булочки на пиве

Фото рецепта: Мягкие булочки на пиве

В теплом молоке растворить дрожжи и сахар. Дать постоять 10 минут.

В миску просеять муку, добавить соль, растопленное сливочное масло, слегка взбитые яйца, разведенные дрожжи и пиво. Тщательно перемешать, добавить очищенные семечки (2 ст.л.) и замесить гладкое тесто./p>

Тесто переложить в смазанную маслом миску. Поставить в теплое место для роста.

Подошедшее тесто выложить на стол. Обмять. Разделить на 12 частей. Каждую часть скатать в ровный шар. Переложить их на смазанный противень, накрыть салфеткой и дать постоять 30 минут.

Булочки смазать взбитым желтком, посыпать оставшимися семечками. Выпекать в разогретой до 200 градусов духовке около 25 минут.

Добавить в закладки:
1 ч. 50 мин.
4 порции

Ингредиенты:
  • Мука пшеничная 500 гр;
  • Дрожжи 50 гр;
  • Масло сливочное 100 гр;
  • Молоко 120 мл;
  • Пиво 130 мл;
  • Яйца куриные 1 шт.;
  • Сахар 1 ч.л.;
  • Соль 1 ч.л.;
  • Семечки подсолнечника 4 ст.л.;
  • Желток 1 шт.;

Комментарии

Комментариев пока нет
Имя:
Оценка:
Текст:


Вы заполнили не все поля

Ошибка в символьном коде

Написать коментарий

Вкусные категории