Рецепт: Хворост на пиве

Муку просеять в миску. Добавить соль и сахар, слегка взбитые яичные желтки и светлое. Хорошо перемешать и замесить гладкое, эластичное тесто.

Тесто раскатать в тонкий пласт, разрезать на полоски размером примерно 2х8 см. Сделать посередине надрез и вывернуть уголки.

Хворост обжарить небольшими партиями в большом количестве растительного масла до золотистого цвета. Складывать на бумажное полотенце. 

Еще теплый хворост посыпать сахарной пудрой.