Рецепт: Куриные ножки, тушенные в пиве на луке

Куриные ножки помыть, обсушить бумажным полотенцем. Натереть солью и перцем.

В  жаростойкой сковороде на растительном масле обжарить курицу со всех сторон до румяной корочки. Переложить на чистое блюдо.

Фиолетовый лук нарезать полукольцами, сложить в ту же сковороду. Сверху разложить обжаренные куриные ножки. Приправить паприкой, красным молотым перцем. Влить воду и на сильном огне довести до кипения. Затем влить пиво, огонь убавить до среднего. Куриные ножки тушить в течение 30-35 минут.