Рецепты

Рецепт: Клафути с карамельными яблоками

Фото рецепта: Клафути с карамельными яблоками

Разогреть духовку до 190° С. Круглую форму для выпечки смазать маслом, посыпать сахаром.

Вымыть и очистить яблоки, нарезать их кубиками.

Растопить сливочное масло (20 г) в объемной сковороде. Добавить яблоки и мед. Готовить в течение 10 минут, периодически помешивая.

Отделить белки от желтков.

Взбить белки с сахарной пудрой в пышную светлую массу. Затем по одному ввести желтки. Добавить муку, растопленное сливочное масло, жирные сливки и ром (по желанию). Перемешать до однородного состояния.

Тесто выложить в подготовленную форму. Сверху разложить яблоки. Выпекать клафути в течение 25-30 минут. Остудить и посыпать сахарной пудрой.

 

Добавить в закладки:
55 мин.
6 порций

Ингредиенты:
  • Яблоки 4 шт.;
  • Мед 2 ст.л.;
  • Масло сливочное 120 гр;
  • Яйца куриные 3 шт.;
  • Мука пшеничная 50 гр;
  • Сливки 120 мл;
  • Сахарная пудра 100 гр;
  • Ром 1 ст.л.;

Комментарии

Комментариев пока нет
Имя:
Оценка:
Текст:


Вы заполнили не все поля

Ошибка в символьном коде

Написать коментарий

Вкусные категории