Рецепт: Клафути с клубникой и лимоном

Разогреть духовку до 200° С.

Яйца взбить с сахаром. Затем добавить муку, сливки и молоко. Тщательно перемешать до однородного состояния.

Форму для выпечки щедро смазать размягченным сливочным маслом. Разложить целую помытую и обсушенную клубнику. Посыпать лимонной цедрой. Клубнику залить тестом. Клафути поставить в разогретую духовку и выпекать 25-30 минут.