Рецепт: Яблочный клафути

Разогреть духовку до 180° С.

В миске взбить яйца. Добавить сахар, растопленное сливочное масло и теплое молоко. Хорошо перемешать. Затем всыпать просеянную пшеничную муку и разрыхлитель. Массу тщательно размешать, чтобы не было комочков.

Яблоки очистить от кожуры, вырезать сердцевину. Порезать небольшими кубиками. Сложить в миску с тестом и перемешать.

Форму для выпечки щедро смазать сливочным маслом. Вылить в нее тесто с яблоками. Запекать яблочный клафути в течение 45 минут.