Рецепт: Шоколадно-творожный пирог

Разогреть духовку до 180° С.

Шоколад разломать на небольшие кусочки. Растопить на водяной бане.

Яйца добела растереть с сахаром. Добавить творог. Тщательно перемешать. Затем добавить муку, молотый миндаль и разрыхлитель. Перемешать до однородного состояния.

Форму для выпечки застелить пергаментом, смазать маслом. Выложить в нее тесто и разровнять. Выпекать около 20-25 минут при 180° С.

Остывший шоколадно-творожный пирог посыпать сахарной пудрой и разрезать на порционные кусочки.