Рецепт: Шоколадно-вишневый пирог

Разогреть духовку до 170 °С. Форму для выпечки щедро смазать маслом.

В небольшой кастрюле на среднем огне растопить сливочное масло. Кастрюлю снять с огня, небольшими порциями всыпать какао-порошок. Перемешать венчиком, разбивая все комочки.

Затем добавить сахар, яйца и ваниль. Всыпать муку с разрыхлителем. Перемешать до однородной консистенции и добавить вишню без косточек.

Тесто выложить в подготовленную форму. Выпекать в течение 25-30 минут. Готовность проверить деревянной зубочисткой. Дать пирогу полностью остыть, нарезать порционными кусочками.