Рецепт: Имбирное печенье

В миску просеять муку, добавить молотый имбирь, разрыхлитель и соль. Перемешать.

В отдельной посуде взбить мягкое сливочное масло с сахаром (1 стакан). Вбить яйцо, добавить мед и ваниль. В тесто всыпать муку, тщательно перемешать и поставить в холодильник на 1-2 часа.

Из охлажденного теста сформировать небольшие шары (с грецкий орех). Обмакнуть в сахар (1/4 стакана) и выложить на застеленный пергаментом противень.

Имбирное печенье выпекать при 160 градусах в течение 12-15 минут.