Рецепт: Жареный картофель с красным перцем

Небольшие клубни картофеля тщательно помыть. Разрезать на 4 части. Сложить в миску, полить растительным маслом. Приправить красным молотым перцем и солью. Хорошо перемешать.

Картофель выложить на смазанный противень в один слой. Запекать в горячей духовке 40-45 минут, во время приготовления картофельные ломтики следует несколько раз перевернуть.