Рецепт: Картофель с грибами

В сотейнике нагреть растительное масло, сложить нарезанный лук и тертую морковку. Грибы нарезать ломтиками и сложить в сотейник. Тушить до готовности грибов. 

Затем добавить картофель кубиками, влить воду, чтобы она едва покрывала картофель. Тушить 15-20 минут. Затем добавить соль и перец, нарубленную зелень. Тушить еще 10 минут.