Рецепт: Картофель запеченный с грибами

Картофель очистить. Нарезать тонкими ломтиками.

В кастрюлю налить молоко, добавить муку и взбить венчиком. Добавить измельченный чеснок, лук, соль, тимьян и перец. На среднем огне довести до кипения, часто помешивая.

Грибы нарезать тонкими ломтиками, перемешать с мукой.

Форму для запекания смазать маслом. Выложить половину нарезанного картофеля. Затем слой грибов. Полить молочным соусом. Накрыть оставшимся картофелем и вылить оставшийся молочный соус. Посыпать тертым сыром.

Запекать в горячей духовке 50 минут, до аппетитного золотистого цвета.