Рецепт: Картофель, запеченный на соли

Картофель одинаковой величины хорошо помыть, обсушить.

На противень или любую жароупорную посуду насыпать соль. Выложить клубни картофеля. Запекать в горячей духовке 35-45 минут. Готовый картофель достать духовки, стряхнуть излишки соли. 

В отдельной посуде смешать оливковое масло, тимьян и черный молотый перец. Сложить печеный картофель, перемешать.

Подавать горячим.