Рецепт: Картофель, приготовленный на соли

Одинаковые по размеру клубни картофеля тщательно помыть, обсушить бумажным полотенцем.

В огнеупорную сковороду насыпать 2 стакана соли. Выложить картофель и веточки розмарина. Высыпать оставшиеся 2 стакана соли вокруг картофеля.

Выпекать в горячей духовке около 45 минут или до мягкости картофеля. Готовый картофель очистить от соли, подавать горячим.