Рецепт: Тушеное мясо с брюссельской капустой

Мясо нарезать небольшими кубиками. Лук мелко порубить.

В глубокой сковороде хорошо разогреть растительное масло. Выложить мясо, лук. Обжаривать до румяности. Затем в сковороду влить бульон, тушить до мягкости мяса.

С брюссельской капусты снять верхние листья. Капусту сложить к мясу, тушить все вместе 15-20 минут. Затем добавить томатную пасту и сушеный тимьян. Приправить солью и перцем.

Мясо и капусту томить еще 10 минут. Подавать с картофельным пюре.