Рецепт: Тушеные куриные окорока с паприкой и сладким перцем

Куриные окорочка натереть солью и перцем. Лук, сладкий перец нарезать небольшими кубиками.

В сковороде нагреть растительное масло. Обжарить курицу на сильном огне с двух сторон до золотистой корочки. Переложить на чистое блюдо.

В ту же сковороду сложить репчатый лук и сладкий перец. Обжаривать до мягкости около 3-4 минут. Добавить измельченный чеснок, через минуту всыпать паприку, майоран, муку. Перемешать и влить куриный бульон, сложить нарезанный свежий помидор. По вкусу приправить солью и перцем.

Содержимое сковороды довести до кипения. В соус положить курицу, накрыть крышкой и поставить на 20 минут в горячую духовку. Через 20 минут крышку снять, продолжать готовить еще 20 минут.

Тушеные куриные окорока подавать с любым отварным гарниром.