Рецепт: Свинина с луком

Мясо помыть под проточной водой. Насухо вытереть бумажным полотенцем. Нарезать кусочками средней величины.

Обжарить на растительном масле с двух сторон до золотистой корочки.

Репчатый лук нарезать полукольцами. Сложить к мясу. Обжаривать все вместе под закрытой крышкой, периодически помешивая.

Когда свинина станет мягкой, а  лук поджарится до золотистого цвета мясо приправить солью и перцем. Продолжать готовить еще на 2-3 минуты.