Рецепт: Свинина на деревянных шампурах

Свинину нарезать средними кусочками. Сложить в миску. Добавить растительное масло, чеснок, пропущенный через пресс, орегано, черный молотый перец и паприку. Тщательно перемешать, оставить мариноваться 4-5 часов.

Деревянные шампуры предварительно замочить в воде. Нанизать на них мясо.

Свинину обжаривать на раскаленном гриле или в горячей духовке. Готовое мясо смазать соусом барбекю и сразу подавать.