Рецепты
Рецепт: Шашлык из баранины с мятным соусом
Измельченный чеснок, эстрагон, розмарин, тмин, тимьян сложить в объемную пиалу. Добавить оливковое масло тщательно перемешать.
Баранину нарезать порционными кусками, сложить в пиалу с пряным маслом. Оставить на 30 минут. Затем мясо нанизать на деревянные шампуры. Приправить солью и перцем. Готовить в горячей духовке 20-25 минут.
Мятный соус. Мяту порезать, сложить в чашу блендера, добавить лимонный сок, мед, несладкий йогурт. Соль и перец по вкусу. Тщательно взбить.
Жареное мясо подавать на шампурах с мятным соусом.
Добавить в закладки:
60 мин.
4 порции
Ингредиенты:
- Баранина 1.5 кг;
- Масло оливковое 0.25 стакана;
- Эстрагон 2 ст.л.;
- Тимьян 1 ст.л.;
- Розмарин 1 ст.л.;
- Чеснок 2 зубчика;
- Тмин 1 ч.л.;
- Йогурт 0.5 стакана;
- Мята 30 гр;
- Сок лимона 2 ст.л.;
- Мед 1 ст.л.;
- Соль, перец 1.5 ч.л.;
Вкусные категории
Похожие рецепты
Салаты и супы, горячие блюда, выпечка и десерты, закуски и напитки, праздничные блюда – фото и видео рецепты, рецепты звезд эстрады – все это вы найдете на кулинарном портале legkogotovit.com.
Готовить - легко!
Комментарии
Комментариев пока нет