Рецепт: Куриная печень, тушенная с луком и яблоками

Печень вымыть, обсушить и нарезать кусочками.

Лук очистить и нарезать полукольцами. Кисло-сладкие яблоки нарезать небольшими дольками (на 8 частей).

В сковороде разогреть растительное масло. Сложить куриную печень и обжаривать до румяной корочки. По вкусу приправить солью и перцем. Затем в сковороду сложить лук и яблоки. Продолжать готовить до мягкости лука и яблок.

Подавать с отварным картофелем.