Рецепт: Фрикадельки из говядины

Говядину нарезать небольшими кусочками. Перекрутить на мясорубке с мелкой решеткой. В фарш добавить тертый лук, чеснок и имбирь. Приправить солью, черным молотым перцем. Добавить яйца, молотый миндаль, растительное масло, нарезанную кинзу и муку. Тщательно перемешать фарш.

Духовку разогреть до 200 градусов. Из фарша сформировать фрикадельки размером с небольшой грецкий орех. Выложить на смазанный противень. Запекать в течение 15-20 минут.

Фрикадельки из говядины подавать с любым отварным гарниром.