Рецепт: Салат из говядины

Говядину отварить, охладить и нарезать соломкой.

Лук нарезать полукольцами и замариновать в воде с уксусом и сахаром. Яйца сварить вкрутую, очистить. Сыр и вареные яйца натереть на крупной терке.

На широкое блюдо выложить слоями салат: отварную говядину, маринованный лук, тертый сыр и яйца.

Салат сверху полить майонезом, украсить ягодами клюквы, брусники или просто зеленью.