Рецепт: Сладкий пирог с персиками

Разогреть духовку до 180° C.

Вымыть персики, разрезать их пополам и удалить косточки. Затем нарезать тонкими ломтиками.

В миске взбить яйца с сахаром. Добавить растопленное сливочное масло. Всыпать просеянную муку, смешанную с разрыхлителем. Постепенно влить молоко, тщательно размешивая, чтобы не было комочков.

Вылить тесто в форму для выпечки, сверху разложить ломтики персика.

Пирог выпекать в течение 25-30 минут.