Рецепт: Жареная свинина под сырной корочкой

Предварительно разогреть духовку до 180 градусов.

Свинину порезать небольшими кусочками.

Нагреть растительное масло в сковороде. Добавить кусочки мяса и обжаривать в течение 5-7 минут на среднем огне. Нарезать мелкими кусочками бекон, отправить его в сковороду. Обжаривать все вместе еще 1-2 минуты. Приправить солью и перцем.

Жареное мясо разложить в порционные формочки. Сверху положить несколько ломтиков сыра. Формочки накрыть фольгой. Мясо запекать в разогретой духовке в течение 20 минут. Затем фольгу убрать и продолжать готовить еще 10-15 минут