Рецепты

Рецепт: Сладкие булочки с творогом

Фото рецепта: Сладкие булочки с творогом

В теплом молоке развести дрожжи. Добавить муку (2 ст.л.) и сахар (1 ст.л.). Оставить в теплом месте на 20 минут.

В миску просеять муку, влить разведенные дрожжи. Добавить яйцо, желтки (3 шт.), сахар (0,5 стакана), ваниль и растопленное сливочное масло. Хорошо перемешать, затем выложить на стол и месить в течение 5-8 минут.

Тесто переложить в миску. Накрыть чистым полотенцем и оставить на 40 минут для роста.

Из дрожжевого теста сформовать лепешки размером с десертное блюдце толщиной 2-3 см. В тесте дном стакана сделать небольшое углубление, выложить в него творожную начинку.

Сформированные ватрушки уложить на смазанный противень, дать настояться в теплом месте в течение 30 минут, смазать их яичным желтком (1 шт.) и выпекать в духовке при 180 градусах до полной готовности (около 25-30 минут).

Творожная начинка. Творог перетереть с сахарной пудрой, добавит желток (1 шт.) и лимонную цедру.

Добавить в закладки:
1 ч. 40 мин.
6 порций

Ингредиенты:
  • Мука пшеничная 3.5 стакана;
  • Молоко 150 мл;
  • Яйца куриные 1 шт.;
  • Масло сливочное 100 гр;
  • Сахар 0.5 стакана;
  • Дрожжи 30 гр;
  • Творог 300 гр;
  • Желток 5 шт.;
  • Сахарная пудра 0.5 стакана;
  • Цедра лимона 1.5 ч.л.;
  • Ваниль 0.5 ч.л.;

Комментарии

рецепт супер,очень просто и очень вкусно:-) :-) :-) :-)
15 сентября 2013, 17:16
супер
23 сентября 2013, 18:55
завтра спеку
17 октября 2014, 00:19
Имя:
Оценка:
Текст:


Вы заполнили не все поля

Ошибка в символьном коде

Написать коментарий

Вкусные категории