Рецепт: Штрудель из персиков

Тесто: растереть маргарин с яйцом, добавить немного воды (50 мл). Затем всыпать муку, добавить соль, сахар по вкусу и замесить тесто.

Начинка: слить сироп с консервированных персиков. Фрукты мелко порезать. Лесные орехи измельчить в блендере, смешать с персиками, посыпать ванильный сахар.

Тесто тонко раскатать, выложить на него начинку. Сначала завернуть края по бокам и смазать их сверху растопленным или размягченным сливочным маслом. Аккуратно свернуть в рулет.

Выпекать штрудель в предварительно разогретой до 180° духовке 15-20 минут. Готовый пирог порезать на порции и подавать к столу.

Десерт получается легким с кисло-сладким вкусом.