Рецепт: Хрустящие луковые кольца с кунжутом

Пшеничную муку смешать с кукурузной, влить воду. Приправить солью и черным молотым перцем. Тщательно премешать, разбивая все комочки. Оставить на 10-15 минут.

Лук нарезать кольцами. Разобрать на отдельные колечки.

В отдельной посуде смешать молотые пшеничные сухари и кунжут.

Луковые кольца окунуть в тесто, затем запанировать в сухарях с кунжутом. Жарить небольшими порциями в горячем масле. Складывать на бумажное полотенце, чтобы удалить излишки масла.