Рецепты

Рецепт: Хрустящие луковые кольца

Фото рецепта: Хрустящие луковые кольца

Лук очистить, нарезать кружками. Разобрать на отдельные колечки.

В миску (желательно с плоским дном) налить нежирный кефир. Сложить луковые кольца. Добавить соль, перец и острый соус. Хорошо перемешать.

В тарелку насыпать муку, добавить красный молотый перец.  В другой - смешать молотые пшеничные сухари и паприку.

Луковое колечко обвалять в муке, затем окунуть в миску с кефиром и запанировать в сухарях.

Обжаривать небольшими партиями в достаточном количестве растительного масла до аппетитного золотистого цвета.

Готовые луковые кольца посыпать солью. Подавать с кетчупом или предпочитаемым соусом. 

Добавить в закладки:
35 мин.
4 порции

Ингредиенты:
  • Лук репчатый 3 шт.;
  • Кефир 2.5 стакана;
  • Мука пшеничная 2 стакана;
  • Сухари пшеничные 2 стакана;
  • Перец красный, молотый 1 ч.л.;
  • Паприка 1 ч.л.;
  • Перец черный молотый 0.25 ч.л.;
  • Соль 0.5 ч.л.;
  • Острый соус 0.25 ч.л.;

Комментарии

Супер хрустящий, кажется это французкий рецепт
21 июня 2013, 21:22
и доче и мужу очень нравится... и быстро готовить)))
10 июня 2014, 19:33
сухари пшеничные какие бывают?
30 сентября 2014, 01:29
для рецепта нужны обыкновенные пшеничные (белые) сухари. Можно купить готовые уже молотые или подсушить белых хлеб и измельчить его блендером.
1 октября 2014, 11:45
А сколько штук выходит
18 февраля 2021, 16:10
Имя:
Оценка:
Текст:


Вы заполнили не все поля

Ошибка в символьном коде

Написать коментарий

Вкусные категории