Главная
Рецепты
Выпечка и десерты
Из заварного теста
Гужеры (французские булочки с сыром)
Рецепты

Рецепт: Гужеры (французские булочки с сыром)

Фото рецепта: Гужеры (французские булочки с сыром)

В кастрюле, на небольшом огне довести до кипения молоко, сливочное масло, соль и перец. Снять с огня, добавить всю муку, тщательно перемешать деревянной лопаткой, пока смесь не образует шар. Кастрюлю вернуть на плиту, нагревать на среднем огне, периодически помешивая в течение 1 минуты. Переложить в чашу  кухонного комбайна. Дать остыть, затем взбить в течение 5 секунд.

В чашу добавить яйца, взбивать 5-10 секунд. 

Разогреть духовку до 190 градусов. Противень застелить пергаментной бумагой. Смешать тесто с тертым сыром (пармезаном, бри или козьим сыром). С помощью столовой ложки выложить тесто на противень с интервалом в 2 сантиметра. Посыпать солью и паприкой.

Выпекать в течение 30 минут до золотистого цвета.

Добавить в закладки:
1 ч. 25 мин.
30 порций

Ингредиенты:
  • Молоко 250 мл;
  • Масло сливочное 4 ст.л.;
  • Мука пшеничная 140 гр;
  • Яйца куриные 3 шт.;
  • Пармезан 80 гр;
  • Сыр мягкий 100 гр;
  • Перец черный молотый 1 щепотка;
  • Паприка 0.5 ч.л.;
  • Соль 0.25 ч.л.;

Комментарии

Мне очень понравился этот рецепт. Взяла его на заметку уже давно. Иногда импровизирую. Добавляю к сыру еще и ветчину. Детям и мужу очень нравиться. Улетают за вечер. Иногда остается на утро в школу, что тоже радует. Спасибо большое. Очень легкий и вкусный. Остальные рецепты даже не смотрю. Всегда ищу этот.
5 ноября 2012, 18:03
отличный рецепт и простой.
11 ноября 2013, 16:40
Хочу попробовать сделать
9 сентября 2015, 02:31
Имя:
Оценка:
Текст:


Вы заполнили не все поля

Ошибка в символьном коде

Написать коментарий

Вкусные категории