Рецепт: Французский тост с клубникой и миндалем

В объемной миске взбить яйца, молоко, 3 ст. л. сахара, ваниль, апельсиновую цедру и соль.

Ломтики белого хлеба обмакнуть в яично-молочную смесь, сложить на противень с бортиками. Хлеб полить оставшийся смесью, оставить на 25-30 минут.

Ядра миндаля нарезать, обжарить на сухой сковороде в течение 5-8 минут.

В небольшой миске смешать клубнику, нарезанную ломтиками, 1 ст. л. сахара.

В большой сковороде растопить сливочное масло, небольшими порциями обжарить ломтики хлеба до румяной корочки. На тосты выложить обжаренный миндаль и кусочки клубники. Подавать теплым.