Рецепты

Рецепт: Тыквенный кекс

Фото рецепта: Тыквенный кекс

Тыкву очистить от корок и семечек. Мякоть залить холодной водой и варить до мягкости. Воду слить, тыкву потолочь или измельчить в блендере.

В чашу миксера сложить сахар и размягченное сливочное масло. Взбить в пышную массу. Затем добавить сметану, тыквенное пюре, щепотку соли, специи, по одному вбить яйца. Небольшими порциями всыпать муку, смешанную с разрыхлителем и содой.

Тесто выложить в смазанную форму. Разровнять. Выпекать в разогретой до 180 градусов духовке 50-65 минут. Готовность проверить зубочисткой.

Готовый тыквенный кекс достать из духовки, оставить на 5 минут, затем аккуратно достать из формы. Остывший кекс посыпать сахарной пудрой, сахарной глазурью или подавать со взбитыми сливками.

 

 

 

Добавить в закладки:
1 ч. 25 мин.
8 порций

Ингредиенты:
  • Масло сливочное 200 гр;
  • Сахар 2 стакана;
  • Сметана 0.5 стакана;
  • Тыква 2 стакана;
  • Разрыхлитель 1 ч.л.;
  • Сода 0.5 ч.л.;
  • Соль 0.5 ч.л.;
  • Мука пшеничная 3 стакана;
  • Яйца куриные 5 шт.;
  • Корица 0.5 ст.л.;
  • Мускатный орех 1 щепотка;

Комментарии

Комментариев пока нет
Имя:
Оценка:
Текст:


Вы заполнили не все поля

Ошибка в символьном коде

Написать коментарий

Вкусные категории