Рецепт: Тыквенный хлебец с Nutella

В миске смешать сыпучие ингредиенты: муку, соду, соль, корицу и мускатный орех.

В небольшой кастрюле растопить сливочное масло, остудить. Затем вбить яйца и всыпать сахар. Тщательно перемешать. Добавить тыквенное пюре и ваниль.

В жидкое тесто вмешать муку со специями. Перемешать все до однородной массы.

Прямоугольную форму для выпечки щедро смазать сливочным маслом. Выложить тесто, разровнять. Сверху в произвольном порядке выложить по 1 ч.л ореховой пасты Nutella.

Тыквенный хлебец выпекать в предварительно разогретой до 180° C духовке в течение 40-45 минут.

Примечание:
Тыквенное пюре. Тыкву очистить от кожуры. Нарезать на небольшие кусочки. Залить водой и варить 10-15 минут. Или приготовить тыкву в микроволновой печи, 5-6 минут на максимальной мощности. Тыкву размять толкушкой или перемолоть в блендере.