Рецепт: Банановый хлебец с корицей

Яйца взбить с сахаром, добавить растопленное сливочное масло, ваниль. Перемешать. Небольшими порциями всыпать муку, смешанную с разрыхлителем, корицей (1 ч.л.) и солью. Добавить измельченные спелые бананы и орехи. Еще раз тщательно перемешать.

Тесто выложить в смазанную прямоугольную форму. Посыпать сахаром и измельченными орехами (2 ст.л.). Выпекать в разогретой до 170 градусов духовке около часа. Банановый хлебец остудить, аккуратно вынуть из формы. Полить глазурью.

Глазурь. В маленькой миске смешать сахарную пудру, корицу (0,5 ч.л.) и воду.