Рецепт: Шоколадный торт с творогом

Шоколадный бисквит. Желтки отделить от белков.

Желтки взбить в пену, затем тонкой струйкой всыпать половину сахара. Продолжая взбивать, добавить растительное масло и воду.

Белки взбить с оставшимся сахаром в пышную массу. Добавить к желткам и аккуратно перемешать.

Муку смешать с какао и разрыхлителем. Всыпать в жидкое тесто. Перемешать до однородного состояния.

Форму для выпечки смазать маслом. Выложить в нее шоколадное тесто, разровнять.

Творожная масса. Творог перетереть через сито. Добавить сахарную пудру и содержимое пакетика ванильного пудинга (только порошок). Тщательно перемешать.

Творожную массу положить в плотный полиэтиленовый мешок, отрезать уголок и сделать решетчатый узор на шоколадном бисквите.

Пирог выпекать в разогретой до 180 ° С духовке около 30-35 минут.