Рецепт: Шоколадный торт

В кастрюле растопить сливочное масло (200 гр), всыпать какао-порошок (4 ст.л.), хорошо перемешать. Добавить горячую воду и кипятить в течение минуты, затем снять с огня и немного охладить.

В миску просеять муку, добавить сахар, соль и влить шоколадную смесь. Затем добавить обезжиренный йогурт, яйца, соду, пакетик ванильного сахара. Хорошо размешать.

Тесто вылить в смазанную форму и поставить в разогретую духовку на 20 - 25 минут.

Глазурь: в сковороде растопить масло (100 гр), добавить какао-порошок (4 ст.л), тщательно размешать и убрать с огня. Влить молоко, добавить сахарную пудру, измельченные орехи.

Глазурь хорошо перемешать и залить ею еще теплый торт.

Добавить в закладки:

45 мин.

8 порций

Народная кухня

Читать коментарии

Ингредиенты:

Мука пшеничная 2 стакана;
Сахар 2 стакана;
Соль 0.25 ч.л.;
Какао 8 ст.л.;
Масло сливочное 300 гр;
Яйца куриные 2 шт.;
Ванильный сахар 1 пакетик;
Орехи 0.5 стакана;
Молоко 6 ст.л.;
Йогурт 125 мл;
Сода 1 ч.л.;
Сахарная пудра 0.5 стакана;

сколько нужно добавлять воды в начале готовки? я добавила полстакана, не знаю, правильно или нет. И за 25 минут в духовке при 180 градусах торт в середине остался совсем сырой. Вот сижу опытным путем выясняю время его запекания.

13 сентября 2014, 13:07