Рецепт: Шоколадный хлебец с фисташками и ромом

Несоленые фисташки очистить, крупно нарезать.

Черный шоколад разломать на кусочки. Растопить с маргарином на водяной бане. Затем добавить сахар. Помешивать пока он полностью не растворится.

В миске взбить яйца, добавить растопленный шоколад, темный ром, ваниль. Небольшими порциями всыпать муку и соль, сложить фисташки. Тесто перемешать.

Небольшие прямоугольные формы для выпечки смазать маслом, посыпать какао-порошком, наполнить тестом.

Духовку разогреть до 250 (!) градусов, шоколадные хлебцы выпекать 5 минут. Затем духовку выключить и оставить в ней шоколадный десерт на 15 минут, не открывая дверцу.

Через 15 минут формочки достать, остудить, аккуратно выложить на блюдо. Подавать со взбитыми сливками или мороженым.