Рецепт: Мраморный пирог с маскарпоне, шоколадом и лимоном

Растопить сливочное масло и темный шоколад. Перемешать до однородного состояния.

Разогреть духовку до 180° С. Круглую форму для выпечки смазать маслом и посыпать мукой.

Взбить яйца с сахаром, затем добавить небольшими порциями муку, смешанную с разрыхлителем. Размешать, чтобы не было комочков. Добавить 125 г маскарпоне.

Разделить тесто на 2 равные части:
- в одну добавить растопленный шоколад и перемешать;
- в другую добавить сок и цедру одного лимона, оставшиеся 25 г маскарпоне, перемешать.

В форму выложить, чередуя темное и светлое тесто. Пирог выпекать в горячей духовке в течение 30 минут.