Рецепт: Нежный шоколадный пирог с вишней

Из вишни удалить косточки.

В миску просеять муку, добавить сахар, какао и соль.

Сливочное масло растопить с черным шоколадом, перемешать до получения однородной массы. Немного остудить.

Затем в шоколадную массу добавить ваниль, крепкий сваренный кофе, соду (погасить). Всыпать сыпучие ингредиенты и тщательно размешать.

Форму для выпечки застелить пергаментной бумагой. Вылить тесто, сверху разложить свежие вишни. Шоколадный пирог выпекать в разогретой до 180 градусов духовке в течение 40-45 минут.