Рецепт: Венгерский пирог с вишней

Из вишни удалить косточки, посыпать мукой (2 ст.л.), перемешать, отставить в сторону.

Яйцо растереть добела с сахаром, добавить сливочное масло, ягодный ликер (черная смородина) и ваниль. Перемешать до состояния однородной массы. В жидкое тесто небольшими партиями всыпать муку с разрыхлителем и солью, чередуя с несладким йогуртом. Еще раз перемешать.

Форму для выпечки смазать сливочным маслом, посыпать мукой. Выложить в нее тесто, аккуратно разровнять ножом. Сверху разложить вишни.

Пирог выпекать при 200 градусах в течение 40-45 минут до золотистого цвета.