Главная
Рецепты
Первые блюда
Супы
Густой гороховый суп
Рецепты

Рецепт: Густой гороховый суп

Фото рецепта: Густой гороховый суп

Горох тщательно промыть. Залить холодной водой и оставить на ночь.

На следующий день горох залить свежей водой. Добавить копченую грудинку и свиные ребрышки, морковь, корень петрушки, луковицу. Варить на среднем огне 45-50 минут или до мягкости гороха.

Затем из кастрюли достать грудинку и свиные ребрышки, овощи. Грудинку нарезать небольшими кусочками, обжарить. С ребрышек снять мясо.

В гороховый суп добавить копчености, толченый чеснок и майоран. По вкусу приправить солью и перцем, довести до кипения. Томить на плите 2-3 минуты.

Подавать с гренками.

Добавить в закладки:
1 ч. 30 мин.
6 порций

Ингредиенты:
  • Горох 400 гр;
  • Копченые свиные ребрышки 200 гр;
  • Грудинка копченая 100 гр;
  • Морковь 1 шт.;
  • Корень петрушки 1 шт.;
  • Вода 6 стаканов;
  • Чеснок 3 зубчика;
  • Майоран 1 ч.л.;
  • Лук репчатый 1 шт.;
  • Соль, перец 0.5 ч.л.;

Комментарии

Моя семья любит такой супчик, только картошечку еще добавляем:)
14 июля 2013, 08:03
отлично
21 июля 2013, 20:41
ислам, красавчик
24 июля 2013, 15:11
Натуся , спасибо За рецепт
13 августа 2013, 22:42
молодец
29 ноября 2013, 21:33
вкусно:)
2 июня 2014, 18:23
очень вкусненько
11 октября 2014, 10:15
супер!
10 марта 2015, 03:46
Имя:
Оценка:
Текст:


Вы заполнили не все поля

Ошибка в символьном коде

Написать коментарий

Вкусные категории