Рецепты

Рецепт: Мидии с тимьяном и кинзой

Фото рецепта: Мидии с тимьяном и кинзой

Мидии тщательно помыть, очистить от песка, удалить видимые водоросли. Открывшиеся раковины сразу выбросить.

Лук и чеснок мелко порубить.

В глубокой сковороде разогреть масло. Добавить лук и чеснок, обжаривать в течение 1 минуты. Затем влить вино. Довести до кипения и сложить подготовленные мидии. Ракушки готовить на сильно огне под закрытой крышкой 4-6 минут.

Готовые мидии посыпать рубленой кинзой и тимьяном.

Добавить в закладки:
25 мин.
4 порции

Ингредиенты:
  • Мидии 1 кг;
  • Лук репчатый 2 шт.;
  • Чеснок 1 зубок;
  • Вино белое 2 стакана;
  • Тимьян 1 ст.л.;
  • Кинза 1 ст.л.;

Комментарии

Комментариев пока нет
Имя:
Оценка:
Текст:


Вы заполнили не все поля

Ошибка в символьном коде

Написать коментарий

Вкусные категории